Vastavustingimused
Pakkuja kõrvaldatakse, kui tema või tema juhtorgani liikme suhtes on viimase viie aasta jooksul jõustunud süüdimõistev otsus kuritegelikus ühenduses osalemise, korruptsiooni, kelmuse, terrorismi, rahapesu, seadusliku aluseta viibiva välismaalasele töötamise võimaldamise või laste tööjõu kasutamise ja muu inimkaubanduse eest. Kõrvaldamise aluseks on ka riikliku maksu-, makse- või keskkonnatasu maksuvõlg või maksu- ja sotsiaalkindlustusmaksete võlg ning rahvusvahelise sanktsiooni subjektiks olemine. Pakkuja peab kinnitama nende asjaolude puudumist.
Kvalifitseerimistingimused ja kõrvaldamise alused
Pakkujal peab riigihanke algamisele eelneva 36 kuu jooksul olema täidetud vähemalt kaks toitlustusteenuse lepingut, mille maksumus oli vähemalt 50 000 eurot ilma käibemaksuta. Tuleb esitada nende lepingute maksumus, sõlmimise kuupäev ja teave teise lepingupoole kohta; riigihanke puhul ka viitenumber. Pakkumus peab vastama hankedokumentidele, olema jõus vähemalt 90 kalendripäeva ning pakkuja peab kinnitama, et on lähtunud menüü, objektiga tutvumise, osadele pakkumise, ärisaladuse ja ELi sanktsioonidega seotud tingimustest. Mahetooraine kohta tuleb esitada vastavad vormid iga osa jaoks.