Vastavustingimused
Pakkuja peab kinnitama kõrvaldamise aluseid, sh seda, et tema ega tema juhtimis- või kontrollorgani liikmed ei ole viimase 5 aasta jooksul lõplikult süüdi mõistetud kuritegelikus organisatsioonis osalemise, korruptsiooni ega kelmuse eest. Kui mõni kõrvaldamise alus esineb, võib olla vaja esitada tõendid usaldusväärsuse taastamise ehk self-cleaning meetmete kohta. Hanketeates ei olnud kogu kõrvaldamise loetelu täielikult välja toodud, seega tuleb täpsed alused kontrollida hankedokumentidest.
Kvalifitseerimistingimused ja kõrvaldamise alused
Pakkuja peab olema kantud Põllumajandus- ja Toiduameti registrisse „Teavitatud ja tegevusloaga toidukäitlejad“. Pakkuja viimase kolme riigihanke algamise ajaks lõppenud majandusaasta (2023, 2024, 2025) keskmine netokäive hankelepingu esemele vastavas osas peab olema vähemalt 300 000 eurot aastas. Viimase 36 kuu jooksul peab pakkuja olema nõuetekohaselt täitnud vähemalt 3 toitlustusteenuse lepingut, igaüks vähemalt 1 aasta pikkune, kus teenust osutati igapäevaselt asutuses või organisatsioonis regulaarse toitlustamisega vähemalt 200 inimesele. Pakkuja peakokal peab olema kokanduse või toitlustuse erialane kutseharidus vähemalt kvalifikatsioonitasemel 5 või sellega võrreldav kvalifikatsioon, vähemalt 10-aastane töökogemus kokana ning vähemalt 5-aastane töökogemus peakokana või köögijuhina. Peakokal peab olema ka meeskonna juhtimise kogemus ning oskus korraldada köögi igapäevast tööd. Pakkumuse puhul tuleb esitada vorm I, vorm IV, teenuse visioon kuni 3 A4 lehekülge ning teenuse osutamise töökorralduse kirjeldus kuni 3 A4 lehekülge. Lisaks tuleb kinnitada, et pakkumus vastab hankedokumentide struktuurile ja tingimustele.